„Bruder- Hähnchen“
- Datum: Do, Nov 24, 2016 - Di, Nov 29, 2016
- Zeit: 9:00 - 18:00
Die Brüder der Legehennen
Pro Legehenne darf ein männliches Küken mit aufwachsen. Es wird nach Bioland Richtlinien bei unserem Junghennenaufzüchter mit Zugang zum Freiland aufgezogen. Die Küken stammen grundsätzlich von einer ökologischen Elterntierherde ab. Die Hähne leben zunächst mit den künftigen Hennen im Aufzuchtstall, bevor sie in einem separaten Stall weiter aufgezogen werden. Während der ganzen Zeit bekommen sie Bio-Futter. Die Haltung der Hähne muss erhöhten Anforderungen genügen. Sie benötigen sehr viel Auslauf und Beschäftigungsmöglichkeiten, da sie sonst anfangen sich gegenseitig zu attackieren. Die enorme Futteraufnahme der „Legerasse“ erzeugt jedoch höhere Kosten. Finanzieren sie mit ihrem Kauf eines Brathähnchens die Aufzucht des männlichen Kükens
Wir freuen uns Ihnen ab sofort die sogenannten Bruderhähne anbieten zu können, knapp 1,5 kg schwer sind sie auch gut für kleine Haushalte geeignet. Das Fleisch ist etwas fester und schmackhafter, als das von Masthähnchen. Bei Niedertemperatur gebraten, bleibt es besonders saftig.
Wir begrüßen Sie bei Ihrem Besuch im Hofladen!