„Der reife Harsewinkler“
Unser kerniger Rohmilchkäse ist genau das Richtige für Deinen Silvesterabend! Ob beim Raclette oder einfach so zum Genießen – sein kräftiges Aroma und der cremige Käseteig machen jeden Bissen besonders. Gönn Dir einen echten Genussmoment und lass das Jahr mit etwas richtig Gutem von unserem Bioland-Hof ausklingen. Von Hand gemacht, mit Zeit gereift – für Dich!
Mehr Aktuelles
Öffnungszeiten im Sommer
Im Juli & August bleibt der Montag geschlossen
An allen anderen Tagen sind wir wie immer für Euch da und Ihr könnt Euch auf knackiges Gemüse, Beerenobst und frische Salate aus der Region freuen.Der Regen lässt nun auch unsere Frühkartoffeln wachsen, die wir Euch gerne anbieten. Für die schönen Sommerabende halten wir Grillfleisch und Bratwürste aller Art für Euch bereit.
Erfrischender Weißwein und Secco, aber auch Bier-Mix Getränke mit und ohne Alkohol machen die Grillparty perfekt.
Wir freuen uns auf Euch!
Die Milchhütte ist wieder für Euch bereit!
Ihr könnt Euch wieder 24/7 unsere gute Rohmilch selber zapfen.
Der Milch-Automat ist repariert und steht Euch zu Diensten. Leider geht der Automat an heißen Tagen schnell auf „außer Betrieb“, dann meldet Euch im Hofladen! Wir helfen Euch und Ihr bekommt frische Milch! Die Kühe sind auf der Weide und fressen frisches Gras, das gibt der Milch richtig guten Geschmack.
Kommt in den vollen Genuß guter Roh-Milch, frischer geht´s nicht.
Nimm Mi(l)ch mit!
Mittwoch vor dem 1.Mai geöffnet!
Wir haben zusätzliche Öffnungszeiten:
Erfüllt Euch alle Wünsche für Euren Mai-Ausflug
und das vergnügliche Grillen !
Mittwoch 30.04. 9-13 Uhr & 15-18 Uhr
Ich freue mich auf Euren Besuch,
herzliche Grüße, Stephanie
Wir lassen die Kuh raus – Weideaustrieb 2025
Es ist jedes Jahr wieder unser Highlight im Frühling, wenn die Kühe das erste Mal raus auf die Weide kommen!
Obwohl unsere Kühe in einem großzügigen Laufstall leben und jederzeit auf einen befestigten Laufhof können, ist die Freude groß, wenn sie endlich wieder auf der Weide laufen können. Da werden Bocksprünge gemacht, die viele einer Kuh gar nicht zutrauen. Weidegang ist einfach durch nichts zu ersetzen, der weiche angenehme Boden, der Bewegungsfreiraum das ungefilterte Sonnenlicht und unbegrenzt frisches Gras. Besseres kann es für unsere Milchkühe nicht geben! Leider ist das heute überhaupt nicht mehr selbstverständlich, die meisten Artgenossinnen unserer Milchkühe kommen keinen Tag auf die Weide, werden nur im Stall gefüttert und bringen dort ihre Höchstleistung.
Wir lassen die Kuh raus und können uns nicht dran satt sehen: ist die Kuh happy, ist die ganze Bauern-Familie glücklich!
Schau es dir am besten selbst an und kommʼ vorbei!
Entdecke unseren Hofladen mit all‘ seiner Vielfalt
Freu dich auf leckere Produkte direkt vom Hof!
Genieße unseren Käse von Kühen, die sich an frischem Wiesengras und Heu laben, sowie Eier von Hühnern aus mobilen Ställen, die auf üppigem Klee scharren.
Feinschmecker werden von unserer Fleischtheke begeistert sein: Hier findest du Wurst und Schinken von Tieren aus eigener Aufzucht. Unsere köstlichen Rohmilchkäse werden ergänzt durch eine Auswahl weiterer biologisch erzeugter Käsespezialitäten.
In unserer Scheune kannst du frisches Gemüse und Kartoffeln auswählen, und unser Naturkost-Sortiment rundet deinen Einkauf perfekt ab. Lass dich von der Produkt-Vielfalt inspirieren!
Hofladen
