Unsere ÖTZies
Wir sind sehr zufrieden alle unsere Hüher selbst aufzuziehen. Das ist nicht selbstverständlich. In der Geflügelhaltung wird sehr arbeitsteilig gearbeitet. Brüterei, Küken-Aufzucht, Legehennenhaltung und Hähnchenmast findet in verschiedenen spezialisierten Betrieben statt. Wir bekommen am Tag des Schlüpfens die Eintagsküken zu uns auf den Hof, wir ziehen alle Küken auf, männliche und weibliche! Da wir eine Zweinutzungsrasse aus der Öko-Tierzucht halten, bleiben die Hennen zum Eierlegen und die Hähnchen dienen nach 18 Wochen, nicht woir bei konventionellen Rassen nach 30 Tagen, als Fleischleiferanten. Kein Tier wird beseitigt oder ohne Sinn aufgezogen.
Die Hennen haben zwar nicht so eine hohe Leistung, wie die Lege-Hybriden, die Leistungsbringer, doch sind sie robust und laufen gerne auf der grünen Wiese. Natürlich erhöht das den Eier-Preis, doch wir meinen, die Qualität schmeckt man, es lohnt sich!